En el Día Mundial de la Refrigeración, reconocemos la importancia crítica de las habilidades técnicas en refrigeración, esenciales para la seguridad alimentaria, la salud y la eficiencia energética.
Según la Agencia Internacional de Energía (IEA), el uso de energía para refrigeración representa cerca del 20% de la electricidad total consumida en edificios a nivel mundial. Esta demanda seguirá creciendo, especialmente en climas cálidos como los de México y Latinoamérica, donde más del 40% de las pérdidas poscosecha están relacionadas con deficiencias en la cadena de frío.
La llegada de inversiones industriales por el nearshoring está impulsando una nueva ola de infraestructura de refrigeración, incluyendo plantas de agua helada, cámaras frigoríficas y sistemas HVAC industriales, que requieren talento técnico altamente capacitado. Para responder a esta demanda, es esencial fortalecer la vinculación universidad-industria-gobierno mediante modelos de formación dual bajo la lógica de la triple hélice.
Además, marcos regulatorios globales como el Protocolo de Montreal y la Enmienda de Kigali impulsan la transición hacia refrigerantes de bajo impacto ambiental, lo que exige una actualización continua en tecnologías y competencias laborales.
💡 Invertir en habilidades cool es invertir en resiliencia energética, soberanía alimentaria y sostenibilidad.
Eleazar Rivera – Director General Cluster Energético del Estado de Nuevo León- Distinguished Lecturer and Member of ASHRAE MTY CHAPTER
